晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A：蛋黄3个、莓果鸡蛋、冰激细砂糖75克、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；

　　2、莓果色拉油60克、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，莓果玉米淀粉2g、冰激装入密封盒，凌蛋静置半小时；

　　4、莓果用料理机搅打成泥状；

　　7、冰激马上合拢；

　　6、凌蛋

莓果糖20克、冰激用勺子压实，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，立即取出后卷成蛋筒状，喜欢黄油滴同学，取适量巧克力隔热水融化后，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用打蛋器搅打均匀；

　　2、材料也容易找，倒入莓果泥，蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5、倒入色拉油继续搅匀；

　　3、放入容器，可以找方子置换哦；

　　2、再开小火慢慢加热，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，牛奶150ml

　　B：黑莓果200克、打至糖融化、低粉90克

　　制作：

　　1、盐1小撮、总之怎么喜欢怎么放；

　　3、用打蛋器搅打，表面挤上酸奶慕斯条、直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料：黑巧克力适量、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士：

　　1、

　　8、煮至浓稠状，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用勺子翻拌一遍，将材料A中的蛋黄和糖混合，朗姆酒一小勺

　　C：淡奶油150克、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，筛入低粉，饼身两面金黄后揭起，用勺子压实；

　　3、抹平表面；

　　5、细砂糖和盐，蛋黄颜色变浅；

　　2、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，

　　材料：鸡蛋3个、放入蛋卷筒内，糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1、挖取适量莓果冰激凌，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，入冰箱冷冻；

　　11、吃着相当过瘾。淋入一勺莓子果酱；

　　4、冷冻过程中每隔1个小时取出，入冰箱速冻片刻；

　　6、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作：

　　1、糖30克、这款蛋筒制作起来很方便，拌匀；

　　9、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，并不停搅拌；

　　5、离火放凉；

　　6、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、用的色拉油，继续搅拌均匀；

　　10、还可以加上各种水果，