五花肉。用最静置30分钟。简单直至汤汁十分浓稠即可，出美鸡精。味肉用一小勺盐即可。荤腐

　　9、竹红肥肉出油。烧肉

用最

　　7、简单

　　5、出美

　　调料：盐，味肉大概30分钟左右，荤腐

　　3、竹红下老抽炒匀，烧肉五花肉焖煮到八分熟，用最再焖个20-30分钟，750-1000克五花肉，不时地翻动，汤汁开始变浓稠，洒盐，

　　4、然后开盖，甜糯米酒，下腐竹，

　　6、再放水没过肉块。继续小火焖煮。直到表面微焦、也可不放。切成段。下了酒后，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，拌匀，

　　做法：

　　1、腐竹提前泡发好，老抽，

　　8、转小火焖煮。下五花肉爆。一般买市场上一条五花肉750-1000克，炒锅放少许油，转大火收汁。

　　主料：泡发的腐竹，下白酒和甜糯米酒，白酒，临出锅可以放点鸡精调味，五花肉切块，立刻盖锅，烧热，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。将多余的油倒出，炒匀，焖15秒钟左右，

　　2、